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ゴボウサラダ★びっくりドンキー風ドレッシング
写真がうまく撮れなかった｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ けどコレはオススメ！うちのリピメニュー♥ゴボウサラダ★びっくりドンキー風ドレッシング 【材料】 ・ゴボウ・・・・・１本 ・きゅうり・・・・１本 ・醤油・・・・小２ ★マヨネーズ・・・大３ ★砂糖・・・・・・小２ ★酢・・・・・・・小１ ★白いりごま・・・大２...
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５分焼くだけローストビーフ
５分焼くだけローストビーフ 【材料】 ・ 牛ブロック・・・・300～400ｇくらい ★ 醤油・・・・・・・大３ ★ にんにく・・・・・大さじ１／２ ★ みりん・・・・・・大３ ★ 酒・・・・・・・・大３ ★玉ねぎ(摩り下ろします)・・・・・・半分 ・ 塩・粗挽きコショウ・・適量...
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長芋豆腐の海老あんかけ★おもてなしにもOK！
長芋豆腐の海老あんかけ 【材料】 ・ 長芋・・・・・・・３００ｇ ・ 塩・・・・・・・・少々 ・ エビ（むき身）・・２尾 ★だし汁・・・・・・・・１００ｃｃ ★薄口しょうゆ・・・・・小さじ１．５ ★みりん・酒・・・・・・各小さじ１ ・しょうが絞り汁・・・・小さじ１ ・水溶き片栗粉・・・・・適量 ・あればゆずの皮・・・・適量 【作り方】...
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ふきのとう味噌
ふきのとう味噌♪ 【材料】 ・ ふきのとう・・・・５～６個位 ・ 味噌・・・・・・・６０ｇ ・ 砂糖・・・・・・・大さじ３ ・ 酒・・・・・・・・大さじ１と１/２ ・ みりん・・・・・・大さじ１ 【作り方】 【1】先にお湯を沸騰させます。 沸騰したらふきのとうを綺麗に洗って、外の葉を取り、半分に切り2分くらいざっと茹でる。...
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【【イカの豆知識】】
今日から豆知識書庫を増やしました。あたしの知ってる豆知識を書きます～♪ ?H1>今日は【イカ】の豆知識を３つ ?H1>その Дぅって・・・皮むきずらくね？ と思うことあるよねぇ～、 手でやるとぬるぬるしてぜんぜん取れない！ﾋｲｨｨｨ!!(>ω<ﾉ)ﾉそんなときは、布巾を使いましょ♥ 布巾を使って皮を取ると...
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じゃがもち
じゃがもち（所要時間１０分：１人あたり：２０円） 【材料】 ・じゃがいも・・２個 ・片栗粉・・・・大さじ３～４ ★しょうゆ・・大さじ１ ★酒・・・・・大さじ１ ★砂糖・・・・大さじ１ 【１】じゃがいもを細かく切りやわらなくなるまでお湯でゆでる。（レンジも可）...
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簡単３ステップでチンジャオロース
チンジャオロース：所要時間５～８分 【材料】 ・ 豚もも肉・・・・・・・２００ｇ ・ タケノコ（水煮）・・・半分 ・ ピーマン・・・・・・・４個程 ★ にんにく・・・・・・・小１（固体の場合は摩り下ろしてね♪） ★ 砂糖・・・・・・・・・小１ ★ 酒・・・・・・・・・・大１ ★ しょうゆ・・・・・・・大２ ★ 水・・・・・・・・・・大１ ★...
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【【行者にんにく】】
【【行者にんにく】】って知ってますか？ あたしはＧＷに初めてであった食材でした。 義実家の母が天ぷらでだしてきてくれたの。 元々は北海道の野菜みたいなんだけど、 今度長野県の市で名物品として育て始めるみたいです。 ?H1>味は名前の通り。葉っぱなんだけどニンニクの味！！！！ 最初ビックリしたけど、とてもおいしかったです。 天ぷらもおいしいけども、...
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簡単で感動！バジルソース
バジルソース：所要時間５分 【材料】 ・バジル ・・・・・・・１２～１４枚 ・松の実 ・・・・・・・５００円玉程度 ・パルメザンチーズ ・・大さじ２ ・オリーブオイル ・・・７０ｃｃ ・にんにく ・・・・・・１個～半分（お好みで） ・固形コンソメ ・・・・１個（使う分は３/２程度） ・パセリ ・・・・・・・大さじ１位たんまりと（お好みで） ・塩...
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余ったモチでお好み焼き風
余ったモチでお好み焼き風：所要時間５分 【材料】 ・餅 ・・・・・・・・・２個 ・卵 ・・・・・・・・・１個 ・チーズ ・・・・・・・１枚 ・ネギ・・・・・・・・・10ｃｍ位 ・ソース ・・・・・・・適量 ・マヨネーズ ・・・・・適量 【作り方】 【1】ネギを斜めに薄く切っておきます。 【2】フライパンに油を引き、中火で餅を並べて焼きます。...
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